GB/T 21735-2008 肉与肉制品物流规范

GB/T 21735-2008 肉与肉制品物流规范

标准编号：GB/T 21735-2008      标准状态：作废

前言

本标准由中国商业联合会提出。本标准由全国物流标准化技术委员会归口。本标准起草单位为:中国商业联合会商业标准中心、雨润集团、双汇集团、国内贸易工程设计研究院、山东凤祥集团、中国肉类协会。本标准主要起草人:曹德胜、赵宁、王玉芬、田英刚、陈松、赵秀兰、周福明、邓富江。

引用标准

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB2707鲜(冻)畜肉卫生标准GB7718-2004预包装食品标签通则GB9959.1鲜、冻片猪肉GB9959.2分割鲜、冻猪瘦肉GB9961鲜、冻胴体羊肉GB16869鲜、冻禽产品GB/T17238鲜、冻分割牛肉GB/T18354-2006物流术语GB18357宣威火腿GB19088原产地域产品金华火腿GB/T20094屠宰和肉类加工企业卫生管理规范GB/T20711熏煮火腿GB/T20712火腿肠SB/T10003广式腊肠SB/T10004中国火腿SB/T10278中式香肠SB/T10279熏煮香肠SB/T10281肉松SB/T10282肉干SB/T10283肉脯SB/T10293乳猪肉SB/T10294腌猪肉食品召回管理规定(2007年国家质量监督检验检疫总局令第98号)

标准简介

本标准规定了肉与肉制品在商业的物流环节及其与食品安全有关的技术要求。

本标准适用于肉与肉制品在商业物流环节全过程的质量控制。

• 英文名称：Logistics code for meat and meat products
• 替代情况：被GB 20799-2016代替
• 发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
• 发布日期：2008-05-07
• 实施日期：2008-12-01
• 作废日期：2017-12-23
• 提出单位：中国商业联合会
• 归口单位：全国物流标准化技术委员会
• 主管部门：国家标准化管理委员会
• 起草单位：中国商业联合会商业标准中心、雨润集团、双汇集团等
• 起草人：曹德胜、赵宁、王玉芬、田英刚、陈松、赵秀兰、周福明、邓富江
• 出版社：中国标准出版社
• 书号：155066·1-32021
• 页数：8页
• 首发日期：2008-05-07

返回主页